【『海空土』四街道市吉岡店は、閉店しました。】
じつは、ボクは若い頃から、無類のラーメン好き！
どんな種類のラーメンも、たいていは好きなのですが、魚介系と醤油系だけはあまり好きじゃないんですよね。
ところが！
近所に、この壁をラクラク超えてくる、激ウマなラーメン屋があるんです。
それが「煮干らーめん 海空土」です！
メインは、煮干し系醤油ラーメンで、ボクが苦手な魚介＋醤油ド真ん中って感じです。
なのに、ついつい惹かれて、通ってしまうほどウマいのはナゼ？
ヨシ
そこで今回は！
煮干らーめん『海空土』吉岡店をレポートして来ましたーっ。
いざ『海空土』四街道市吉岡店へ！
っという事で、いざ海空土吉岡店へ！
国道51号線を、千葉から成田方面に向かいます。
スターバックスを過ぎ、5分ぐらい走ると吉岡という交差点があります。
この交差点を過ぎると、すぐに右側に大きめの看板が見えて来ます。
駐車場もたっぷりありますので、混んでいても大体停められるかと思います。
メニュー
海空土のメニューは、とてもシンプル！
麺類は、「らー麺」と「つけ麺」、「ワンタン麺」の3種類のみです。
もちろん、味は煮干し系醤油だけ！
これに、好みでトッピングをのせて行く感じになります。
今回は！
王道の「味玉らー麺」をオーダー！
サイドメニューは、餃子とミニ丼があるのですが・・・
じつは、ココの餃子がまた、小ぶりで皮が薄く繊細なお味で絶品！
一緒に楽しんでみても、良いかも？
| 麺類 | |
| らー麺 | 750円 |
| 味玉らー麺 | 850円 |
| 岩のりらー麺 | 850円 |
| チャーシュー麺 | 1,050円 |
| 醤油スペシャル | 1,180円 |
| つけ麺 | 850円 |
| チャーシューつけ麺 | 1,150円 |
| ワンタン麺 | 900円 |
| 麺 中盛り | 1000円 |
| 麺 大盛り | 150円 |
| その他 | |
| 餃子 | 350円 |
| ミニ丼 | 300円 |
| ライス | 150円 |
| 半ライス | 100円 |
味玉らー麺登場ーっ！
券売機で、らー麺と味玉を買い。
女性店員さんに渡して、待つこと数分・・・
きっ、来たっ！
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
受け取った瞬間に、すでにめちゃくちゃ良い香り！
思わず、あおぎながら２～３回深呼吸（笑）
スープ
スープは、澄んでていかにもウマそう！
おもむろに、すすってみると・・・
まずは、ガツンッと煮干し！
次に、醤油の香りの奥に、ほのかな苦味と甘み。
そして、それがサッパリ切れた後、旨味だけがジンワリ口の中に残ります。
煮干しなのに、臭みや下品さが全くない！
さっぱりしてるのに、コクがあってウマい！
化学調味料を一切使っていないので、しっかり味が最後まで伝わって来ます。
麺
麺は、中細の低加水縮れ麺。
スープがちょうど良く絡むうえに、麺の味自体もすごく美味！
文句なくウマイッ！
ヨシ的評価
完食ーーーっ。
気がつくと、魚介系の香りが苦手なボクが、最後の一滴までスープを飲み干してしまいました！
◇
ではでは最後に、勝手に評価してみます！
『海空土』四街道市吉岡店は・・・
ヨシ
煮干しのエグみを抑えて、上品に仕上げたさっぱり＆コクうまスープは絶品！
麺も美味しく、バランスもバッチリ！
アクセス
| 店名 | 煮干らーめん 海空土 |
| 住所 | 千葉県四街道市吉岡484-1 |
| 電話番号 | 043-377-7202 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 営業時間 | 平日 11:30～23:00(L.O.22:45) 日曜 11:30～22:00(L.O.21:45) |
| 席数 | 13席 |
| 予約 | 予約不可 |
| 駐車場 | 有 約10台 |
